Memasak ikan asin ini bahan tambahannya cuma tiga macam saja, cabai rawit, bawang merah, dan minyak. Selesai masak, makan bersama nasi hangat, Mashaa Allah... bisa tambah-tambah porsinya. Iya, segitu nikmatnya :-D
Setengah jam cukuplah waktu untuk memasak Ikan Asin Tumis Bawang ini sekalian beres cuci pekakasnya. Berikut saya sertakan resepnya ya...
Bahan :
Ikan asin
Bawang merah, iris kasar
Cabe rawit
Minyak goreng secukupnya
Jeruk nipis
Cara Membuat :
1. Rendam ikan asin lebih kurang selama ½ jam.Tiriskan.
2. Ulek kasar cabai rawit. Tambahkan irisan bawang merah, penyet sedikit bawangnya. Pindahkan ke piring.
3. Goreng ikan asin dengan minyak secukupnya.Setelah ikan asin matang, tuang ikan asin ke ulekan rawit dan bawang. Siram minyak panas dari gorengan ikan asin tadi.4. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan.
Notes : Bawang dan cabai rawitnya disesuaikan dengan selera
Semoga bermanfaat :-)
Lihat resep lainnya di highlight "Recipe" pada @aische_ahmad
Komentar
Posting Komentar